মানব দেহে ভিটামিন জাতীয় খাদ্যের কাজ কি

ভিটামিন জাতীয় খাদ্যের কাজ কি?
ভিটামিন জাতীয় খাদ্য

ভিটামিন জাতীয় খাদ্যের কাজ কি?

ভিটামিন বা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি হল জৈব খাবার, যা স্বাভাবিক খাদ্যে খুব অল্প পরিমাণে গ্রহণ করা হয়; যাতে শরীরকে স্বাভাবিক পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। মানব শরীরে ভিটামিন বা পুষ্টির অভাব থাকলে রোগ বা সমস্যার সৃষ্টি করে।



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ছাগল পালনের সুবিধা ও ছাগল পালনের অসুবিধা

Image
ছাগল ছাগল পালন বাংলাদেশের গ্রামীণ অর্থনীতিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি শুধুমাত্র অর্থনৈতিক উপার্জনের মাধ্যম নয়, বরং খাদ্য নিরাপত্তা ও পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হিসেবে কাজ করে। ছাগল পালন সম্পর্কে বিশদ তথ্য এবং এর সুবিধা ও অসুবিধা সম্পর্কে আলোচনা করার আগে এটির পেছনে কিছু গুরুত্বপূর্ণ দিক নিয়ে আলোকপাত করা প্রয়োজন। তাই, আজকের এই পোস্টে, ছাগল পালনের সুবিধা ও ছাগল পালনের অসুবিধা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব। ছাগল পালনের পটভূমি বাংলাদেশে ছাগল পালন একটি প্রাচীন ঐতিহ্য। গ্রামীণ এলাকায় প্রায় প্রতিটি পরিবারই কিছুসংখ্যক ছাগল পালন করে থাকে। এর মূল কারণ হলো, ছাগল অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় ছোট ও ব্যবস্থাপনা সহজ। ছাগলের মাংস বাংলাদেশের মানুষের খাদ্যতালিকায় গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে, বিশেষ করে গ্রামের মানুষদের মধ্যে। এছাড়া, ছাগলের দুধও বেশ জনপ্রিয়, যা পুষ্টি ও স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ ভূমিকা পালন করে। ছাগল পালনের সুবিধা কম খরচ ও কম জায়গার প্রয়োজন: ছাগল পালনে অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় খরচ অনেক কম। ছাগলের খাবার, চিকিৎসা, এবং আশ্রয়ের জন্য তেমন বড় পরিমাণের বিনিয়োগের প্রয়োজন...
Read more

বদনজরের ( রুকইয়াহর) গোসলের নিয়ম:

Image
বদনজরের ( রুকইয়াহর) গোসলের নিয়ম: প্রথমে একটি বালতি বা গামলায় পানি নিবেন। এরপর সেই পানিতে দুইহাত কবজি পর্যন্ত ডুবিয়ে নিম্নে বর্ণিত দরুদ শরিফ ও সুরাগুলো পড়বেন:  ১) দরুদ শরিফ (যেকোন দরুদ)   ৭বার ২) সুরা ফাতিহা                            ৭ বার ৩) আয়াতুল কুরসি                      ৭ বার ৪) সুরা কাফিরুন                         ৭ বার ৫) সুরা ইখলাস                            ৭ বার ৬) সুরা ফালাক                            ৭ বার ৭) সুরা নাস                                 ৭ বার ৮) শেষে আবার দরুদ শরিফ পড়বেন                  ...
Read more

বিভিন্ন প্রকারের রাসায়নিক সারের কাজ।

Image
বিভিন্ন প্রকারের রাসায়নিক সারের কাজ। আমরা কৃষি জমিতে সবাই বিভিন্ন রকম সার ব্যবহার করি। কিন্তু কোন সার ফসলের জন্য কি কাজ করে তা আমরা অনেকে জানি আবার  জানি না, এমনকি জানার চেষ্টাও করিনা। কিন্তু ভাল ফসল উৎপাদনের জন্য এটা জানা খুবই জরুরী। নিচে কোন প্রকার রাসায়নিক সারের কি কাজ তা সংক্ষেপে তুলে ধরলাম।  #ইউরিয়া: ইউরিয়া সার গাছের ডালপালা, কান্ড ও পত্রের বৃদ্ধি সাধন করে। এই সার গাছপালাকে গাঢ় সবুজ রং প্রদান করে। এর নাইট্রোজেন পাতার সবুজ কণিকা বা ক্লোরফিলের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং উদ্ভিদের প্রোটিন উৎপাদনে সহায়তা করে। #টিএসপি: টিএসপি, ডিএপি বা ফসফেট জাতীয় সারের ফসফরাস গাছের প্রথম পর্যায়ের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে। এছাড়া উদ্ভিদের জীবকোষের বিভাজনে অংশগ্রহণ করে এবং গাছের মূল বা শিকড়ের গঠন ও বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। তাছাড়া সময় মতো গাছকে ফুল ও ফলে শোভিত করে এবং ফলের পরিপক্কতা ত্বরান্বিত করে।  #পটাশ: এমপি সার বা পটাশ সারের পটাশিয়াম পাতার ক্লোরফিল তৈরির অবিচ্ছেদ্য অংশ যা শর্করা প্রস্তুতিতে সহায়তা এবং সেগুলির দেহাভ্যন্তরে চলাচলের পথ সুগম করে। এই সার নাইট্রোজেনের কার্যকারিতার পরিপূরক এবং পোকামাকড় ও ...
Read more